デニッシュハウス

＜店舗ＤＡＴＥ＞
デニッシュハウス
神奈川県横浜市南台２－１１－２
営業時間：９時～１８時
定休日：日曜

☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜★゜・*:.。.☆゜・*:.。.☆

「天然酵母のパンが食べたいなぁ･･･」と思って検索した中で
我が家から一番近いところにあったのがこのお店。
実は「知る人ぞ知る･･･」と言うお店。
お店の位置もちょっとわかりにくい、まさに「隠れた名店」です。





実はこの３種、定価も、パンの正式名称もわかりません･･･（汗）
なぜなら、
お店にあった、昨日の残りらしき袋詰めパンだったので･･･。
その日、その場で食べたかったので、
思わず「お得感」に惹かれて買ってしまいました。

なので、仮名って事になりますが
「抹茶あんぱん」（上写真・左）
「クリームパン」（上写真・右）
「あんぱん」（下写真）
です。
お店でチラ見した値段は、どれも確か１５０円前後だったと思います。だから、これが３つで２００円は超お得♪
ま、風味は若干劣るでしょうが
その場で食べちゃうなら気にしなーい（笑） とにかく美味しかったのが「クリームパン」。
ふんわりと膨らんだパン生地。
天然酵母の、ちょっと塩っぽい（と言うか、甘みの無い）生地のお陰か、
中のクリームの甘さがとても引き立つのです。
でも、クリーム自体はそれ程甘くどくないので、食べやすいです。
あっという間に食べてしまいました。

「抹茶あんぱん」は、桜の塩漬けが乗っていて、こしあん（さらしあん？）、
「あんぱん」の中は粒あんで、大きなクルミが真ん中のくぼみに入っています。
小さなお店なのに、中のあんの種類まで変えているこだわりって凄いなぁと思います。
クリームパンと比べると、生地のふんわり感は無いのですが
その分、噛みごたえ・食べ応え十分！　と言った感じ。
食後の満足感は凄くあるのですが、
生地やあんに甘くどさがないからか、もたれ感みたいなものは感じませんでした。


天然酵母の、この独特の食感と味、ホントいいですよね。
若干遠い（車で３０分くらいかな？）かかるのですが
ちょくちょく通ってしまいそうなお店です。